Equipe 3: Valorisation alimentaire, physiologie et luttes des risques sanitaires
Equipe 3: Valorisation alimentaire, physiologie et luttes des risques sanitaires
Acronyme: Éventuel VAPLRS
Les travaux de cette équipe s’inscrivent dans un cadre d’appui de l’agriculture des zones arides en prenant en considération l’aspect sanitaire ainsi que les possibilités de valorisation et d’amélioration des produits d’origine agricole. Les produits issus de la phoeniciculture et de l’élevage seront au centre de l’intérêt de notre équipe.
D’autre part les groupes microbiens d’origine alimentaire et dont l’activité est intéressante particulièrement l’activité métabolique, antimicrobienne seront amplement étudiées.
Finalement l’emploi des techniques moléculaires, de métagénomique et celui de la cytométrie à flux dans l’étude de la biodiversité microbienne et au suivi de la réponse cellulaire apportera sans doute de nouvelles connaissances.
Noms et Prénoms |
Qualité |
Structure de rattachement |
Spécialité |
ABEKHTI Abdelkader |
Chef d’équipe |
Univ Adrar |
Microbiologie |
NANI Abdelhafid |
Membre |
Univ Adrar |
Nutrition |
BOUFELDJA wahiba |
Membre |
Univ Adrar |
Immunochimie Alimentaire et Santé |
MADJIDI Nour El Houda |
Membre |
Univ Adrar |
Biologie |
MESSAOUDI Houria |
Membre |
Univ Adrar |
Nutrition |
HENOUDA Sarra |
Membre |
Univ Adrar |
Biologie et santé |
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